- chutneys aux légumes du jardin:
tomates vertes,
Idéal pour accompagner vos viandes froides, currys, omelettes, pique-niques, mais aussi un fromage de chèvre ou de brebis frais ou affiné, un fois gras…
courgettes,
Ce chutney égayera vos toast apéros, seul ou en accompagnement d’un fromage ou d’une terrine ; très appréciable avec une viande froide ou des grillades, les plats exotiques, de légumes….
très bon aussi dans une crêpe salée avec tomates, fromage de brebis et jambon à l'os!...
potiron,
Ce chutney est le compagnon idéal de vo: toast apéros, frites, viandes et poissons grillés… accompagne également viandes froides, terrines, légumes, riz…
excélent dans une crÊpe salée avec pommes cuites et fromage de chèvre frais...
- condiment à l'ail des ours "pesto":
agrémente délicieusement plats de pommes de terre, pâtes, riz, omelettes....
- sorbes :
Accompagne gibiers, agneaux...agrémente vos grillades: soit sur table en condiment, soit en badigeon avant le passage à la braise.
- "épine noire" :
un délice avec un yaourt nature ou une faisselle,
mais aussi d'un effet visuel et goûtu surprenant avec un fromage fort et sec ou un foie gras.....
- champignons sechés de saison.
- prêle des champs à soupoudrer sur les salades... (Equisetun arvense, poudre de plabtes sèche, pot de 6 grammes)
- pâtes de fruits de saison :
coing
nèfle
- huiles de macération solaire :
millepertuis, calendula, grande camomille
- et pour vos instants festifs :
cocktails sans alcool à base de fruit, de plantes et d'épices.
- boucles d'oreille "plumes"
boucles d'oreille réalisées avec des plumes d'oiseaux sauvages ou domestiques trouvées au fil des promenades et des cueillettes, fournies par des amis...
créations uniques, possibilité de créations personnalisées.
